Rynek świń w 33 tygodniu: ceny tuczników nadal mocno rosną

Rynek świń w 33. tygodniu 2026 r. pozostawał w fazie wyraźnego wzrostu cen. Najważniejszy sygnał przyszedł z Niemiec, ponieważ VEZG podniósł stawkę do 1,60 €/kg wbc. To o 0,10 €/kg więcej niż tydzień wcześniej.

W Polsce również rosły ceny. W wielu zakładach stawki za tuczniki w klasie E dochodziły do 7,00–7,30 zł/kg. Dlatego konkurencja o dostępny żywiec wyraźnie się nasiliła.

Rynek świń w 33. tygodniu. Polska nadal podnosi ceny

Krajowe cenniki potwierdzają, że rynek świń w 33. tygodniu utrzymał kierunek z poprzednich. Jak podkreśla w swoim komentarzu Aleksander Dargiewicz, prezes POLPIG, w wielu zakładach cena w klasie E wynosiła około 7,00–7,30 zł/kg. Natomiast poziom 7,10 zł/kg stał się ważnym punktem odniesienia przy większych dostawach.

Skala wzrostów jest jeszcze bardziej widoczna przy porównaniu z 29. tygodniem. Wówczas wybrane zakłady płaciły około 5,10–5,80 zł/kg. Po pięciu tygodniach stawki sięgały już 6,80–7,30 zł/kg. Rynek świń w 33. tygodniu pokazał więc nie jednorazową korektę, lecz efekt narastającego niedoboru żywca. Co więcej, ubojnie coraz mocniej konkurują o dostępne partie tuczników.

Europa również drożeje

Wzrost cen obejmuje większość najważniejszych rynków europejskich. Rynek świń w 33. tygodniu przyniósł podwyżki między innymi w Niemczech, Austrii, Belgii, Holandii i Francji. VEZG ustalił cenę na 1,60 €/kg. Według zestawienia ISN Niemcy osiągnęły 1,45 €/kg, Austria 1,56 €/kg, Belgia 1,48 €/kg, Holandia 1,37 €/kg, a Francja 1,82 €/kg.

Nie wszystkie kraje podążały jednak za tym trendem. Stabilne pozostały między innymi notowania w Danii. Cena Danish Crown wynosiła 6,90 DKK/kg. Natomiast według ISN stawka utrzymała się na poziomie 1,00 €/kg. Mimo tego rynek świń w 33. tygodniu wyraźnie pokazał przewagę wzrostów w Europie.

Reklama

Reklama

„Malejąca podaż spotyka się ze stabilnym popytem”, wskazywał w komentarzu rynkowym niemiecki VEZG. Dlatego zakłady muszą płacić więcej za tuczniki. Dane Komisji Europejskiej z 13 sierpnia również wskazywały na wzrost tygodniowych cen świń w Unii Europejskiej.

Dlaczego ceny tuczników rosną?

Jednym z najważniejszych powodów pozostaje ograniczona podaż. Rynek świń w 33. tygodniu odczuwa skutki wcześniejszego ograniczenia produkcji. Ponadto latem część gospodarstw notuje wolniejsze przyrosty masy ciała zwierząt. W efekcie mniej świń osiąga odpowiednią masę w tym samym czasie.

Znaczenie ma również wcześniejsza redukcja pogłowia loch w wielu państwach Unii Europejskiej. Mniejsza baza produkcyjna ogranicza możliwości zwiększenia podaży. Dlatego nawet niewielki spadek liczby tuczników może mocniej wpływać na ceny.

Popyt pozostaje natomiast stosunkowo stabilny. Sierpień zwykle nie przynosi największego zapotrzebowania przemysłu mięsnego. Jednak przy ograniczonej podaży nawet umiarkowany popyt wystarcza, aby utrzymać presję na wzrost cen. Rynek świń w 33. tygodniu dobrze pokazuje tę zależność.

Ceny prosiąt również wskazują na mocniejszy rynek

Ważnym sygnałem są również ceny materiału do tuczu. Rynek świń w 33. tygodniu przyniósł kolejne wzrosty cen prosiąt. W Polsce importowane z Danii prosięta kosztowały około 214 zł za sztukę przy masie 30 kg. Natomiast krajowe osiągały około 247 zł/30 kg.

W Niemczech cena prosiąt VEZG wzrosła do 41 €/28 kg. Z kolei w Danii stawka sięgnęła 240 DKK/30 kg. Co więcej, wzrost cen prosiąt pokazuje oczekiwania uczestników rynku. Producenci i pośrednicy zakładają bowiem, że ceny tuczników pozostaną na korzystniejszym poziomie również w kolejnych tygodniach.

Niemcy nadal wyznaczają kierunek dla Polski

Polski rynek silnie reaguje na sytuację za zachodnią granicą. Rynek świń w 33. tygodniu pozostawał pod wyraźnym wpływem niemieckiego VEZG. Cena 1,60 €/kg odpowiadała około 6,89 zł/kg przy kursie z 12 sierpnia 2026 r. Dlatego niemieckie notowanie stanowi ważny punkt odniesienia podczas krajowych negocjacji.

Polskie zakłady próbują jednocześnie utrzymać konkurencyjność. W efekcie ceny krajowe pozostają blisko poziomu wynikającego z sytuacji w Niemczech. Nawet po korekcie stawki w jednym z największych krajowych zakładów do 7,00 zł/kg rynek nadal utrzymuje wysokie poziomy.

Rynek świń w 33. tygodniu pokazuje więc dwa źródła wzrostów. Z jednej strony działa krajowy niedobór żywca. Z drugiej strony Polska otrzymuje silny impuls cenowy z Niemiec. Co więcej, ubojnie próbują znaleźć poziom, przy którym nadal mogą kupować odpowiednią ilość świń bez nadmiernego zwiększania kosztów.

Rynek świń w 33. tygodniu. Co może wydarzyć się we wrześniu?

W krótkim terminie sytuacja nadal sprzyja producentom. Rynek świń w 33. tygodniu wspierają ograniczona podaż, stabilny popyt, droższe prosięta oraz mocne ceny w Niemczech. Dlatego presja na dalsze podwyżki może utrzymać się również w najbliższych tygodniach.

Jednak rynek nie jest wolny od ryzyka. Jeśli we wrześniu do ubojni trafi więcej tuczników, tempo wzrostów może osłabnąć. Ponadto poprawa podaży może zwiększyć siłę negocjacyjną zakładów.

Na razie przewagę mają jednak producenci. Rynek świń w 33. tygodniu potwierdza, że głównym czynnikiem wzrostu pozostaje niedobór tuczników. Dotyczy to zarówno Polski, jak i dużej części Unii Europejskiej. Co więcej, mocne notowania niemieckie nadal wspierają krajowe ceny.

Podsumowując, rynek świń w 33. tygodniu 2026 r. pozostawał pod wpływem ograniczonej podaży tuczników. W Niemczech VEZG podniósł cenę do 1,60 €/kg wbc. Natomiast w Polsce ceny w klasie E dochodziły do 7,30 zł/kg. Jednocześnie drożeją prosięta, co wskazuje na oczekiwania utrzymania dobrej koniunktury. Jednak we wrześniu większa podaż może ograniczyć tempo kolejnych podwyżek.

Przeczytaj również: ASF w Finlandii: już 19 zakażonych dzików