Ceny skupu tuczników w Polsce wzrosły

Ceny skupu tuczników w Polsce na przełomie stycznia i lutego 2026 r. były o 3 proc. wyższe niż tydzień wcześniej. Mimo tego krótkoterminowego wzrostu ceny te pozostały o 13 proc. niższe niż w analogicznym okresie 2025 r.

W dniach od 26 stycznia do 1 lutego 2026 r. na krajowym rynku odnotowano wzrost ceny skupu tuczników. Z danych ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, że cena skupu trzody chlewnej wzrosła do poziomu 4,65 zł za kg.

W ujęciu krótkoterminowym można więc mówić o lekkim odbiciu cen. Jednocześnie analiza danych w szerszej perspektywie pokazuje, że sytuacja producentów pozostaje trudna.

Ceny skupu tuczników niższe w ujęciu długoterminowym

Aktualna cena żywca wieprzowego była o 7,5 proc. niższa niż przed miesiącem oraz o 13 proc. niższa niż w analogicznym okresie 2025 r. Oznacza to, że mimo tygodniowego wzrostu, rynek wieprzowiny w Polsce nadal znajduje się pod presją spadkową w ujęciu długoterminowym.

Podobne tendencje obserwowano na rynku unijnym. W analizowanym okresie średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E w Unii Europejskiej wyniosła 148,06 EUR (około 624 zł) za 100 kg masy poubojowej schłodzonej. Cena ta była o 0,3 proc. wyższa niż tydzień wcześniej, co wskazuje na niewielkie ożywienie w krótkim okresie. W porównaniu z wcześniejszymi miesiącami sytuacja wygląda jednak mniej optymistycznie. Średnia cena w UE była o 6 proc. niższa niż przed miesiącem oraz aż o 17 proc. niższa niż rok wcześniej. Oznacza to wyraźny spadek cen w ujęciu długoterminowym na europejskim rynku trzody chlewnej.

W Polsce ceny skupu tuczników niższe niż w UE

Najniższe ceny za żywiec klasy E uzyskiwali dostawcy w Rumunii. Tamtejsze stawki wynosiły 126,82 EUR (534 zł) za 100 kg. Z kolei w Hiszpanii cena osiągnęła poziom 128,51 EUR (542 zł) za 100 kg. Natomiast najwyższe ceny obowiązywały w Szwecji, gdzie płacono 269,13 EUR (1135 zł) za 100 kg. W Bułgarii płacono dostawcom 218,95 EUR (923 zł) za 100 kg.

W Polsce cena skupu tuczników klasy E, wyrażona w walucie unijnej, wyniosła 143,91 EUR (607 zł) za 100 kg. Jednocześnie była ona o 4,15 EUR niższa od średniej unijnej. Oznacza to, że krajowi producenci sprzedawali trzodę chlewną poniżej przeciętnego poziomu cen w UE.

Cena skupu tuczników w Niemczech

4 lutego 2026 r. odbyła się sesja niemieckiego Stowarzyszenia Grup Producentów Żywca i Mięsa Wieprzowego (VEZG). Podczas tego notowania utrzymano rekomendowaną cenę za 1 kg tucznika o mięsności 57 proc. na poziomie 1,45 EUR. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 6,12 zł za kg.

Cena ta pozostała bez zmian w porównaniu z notowaniem z dnia 28 stycznia. Stabilizacja stawek w Niemczech ma istotne znaczenie dla polskiego rynku. Niemieckie notowania często wyznaczają kierunek zmian cen w regionie Europy Środkowej.

Ceny zbytu półtusz wieprzowych w Polsce

W dniach od 26 stycznia do 1 lutego 2026 r. krajowe zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 6,91 zł za kg. Cena ta była o około 1 proc. wyższa niż tydzień wcześniej. W porównaniu z wcześniejszymi okresami widoczny jest jednak spadek cen. W stosunku do poprzedniego miesiąca cena półtusz była o 8 proc. niższa. Natomiast w porównaniu z analogicznym okresem 2025 roku spadły aż o 15 proc.

Aktualne dane wskazują na delikatne odbicie cen skupu tuczników w ujęciu tygodniowym. Jednak niższe ceny rok do roku oznaczają większą presję na opłacalność produkcji, szczególnie w kontekście kosztów pasz i energii.

Przeczytaj również: Import duńskich prosiąt do Polski bije rekordy