Wielki spadek cen tuczników. Niemcy mocno obniżyli stawkę

Wielki spadek cen tuczników, ceny tuczników, VEZG, ceny świń, ceny prosiąt, ceny loch, rynek trzody chlewnej, trzoda chlewna, ceny — **Cena tuczników w Niemczech spadła do 1,45 euro/kg masy poubojowej. Fot. Mirosław Lewandowski**

Wielki spadek cen tuczników w Niemczech stał się faktem. VEZG obniżyła cenę bazową aż o 0,15 euro/kg masy poubojowej. Jednocześnie rośnie podaż świń, a zakłady ubojowe zwiększają presję na ceny. Natomiast stawka za prosięta pozostała bez zmian.

Najnowsze notowanie obejmuje okres od 17 do 23 września 2026 r. Cena bazowa wynosi 1,45 euro/kg masy poubojowej. W poprzednim tygodniu było to 1,60 euro/kg. W efekcie producenci muszą liczyć się z wyraźnie niższymi przychodami.

Wielki spadek cen tuczników zmienia sytuację rynku

Wielki spadek cen tuczników wynika przede wszystkim z większej podaży. VEZG wskazuje również na rosnącą presję ze strony zakładów ubojowych. W związku z tym nie udało się utrzymać wcześniejszej stawki.

Cena bazowa według metody FOM-Nadel MFA wynosi obecnie 1,45 euro/kg masy poubojowej. FOM-Nadel to metoda pomiaru tuszy za pomocą sondy, która pozwala określić m.in. jej mięsność, natomiast MFA (Muskelfleischanteil) oznacza udział mięsa chudego w tuszy. Z kolei przedział cenowy sięga 1,45–1,60 euro/kg. Taka sama wartość, czyli 1,45 euro za punkt indeksowy, obowiązuje również w systemie AutoFOM, który automatycznie ocenia tuszę na podstawie pomiarów jej parametrów i wykorzystuje wynik do klasyfikacji oraz rozliczenia ceny.

Co więcej, wzrosła liczba sprzedanych świń. W analizowanym tygodniu wyniosła 272 400 sztuk. To 101% wartości referencyjnej. Tydzień wcześniej sprzedaż obejmowała 257 300 zwierząt. Jednocześnie średnia masa poubojowa wzrosła do 98 kg.

Wielki spadek cen tuczników pod presją ubojni

Wielki spadek cen tuczników pokazuje, jak szybko może zmienić się sytuacja przy rosnącej podaży. Zakłady ubojowe zwiększyły presję na ceny. W efekcie stawka spadła do poziomu 1,45 euro/kg.

„Na rynku świń rzeźnych zwiększa się podaż i rośnie presja cenowa ze strony zakładów ubojowych” – wynika z aktualnej oceny rynku VEZG.

Obniżka wyniosła 0,15 euro/kg. Tym samym za 100 kg masy poubojowej producent otrzyma o 15 euro mniej niż przy poprzedniej cenie bazowej. To istotna zmiana, ponieważ dotyczy całego wolumenu sprzedawanych świń.

Cena prosiąt pozostaje stabilna

Wielki spadek cen tuczników nie przełożył się na rynek prosiąt, gdzie sytuacja wygląda inaczej. Popyt nadal nie wykazuje wyraźnego ożywienia. Jednak dostępna podaż pozostaje wystarczająca. Dlatego VEZG utrzymała dotychczasową cenę.

Prosięta o masie 25 kg w grupie 200 sztuk kosztują 41 euro za sztukę. Stawka nie zmieniła się w porównaniu z poprzednim tygodniem. Jednocześnie cena pozostaje wyższa niż w poprzednich miesiącach. We wrześniu średnia wynosi 41 euro, natomiast w sierpniu było to 38 euro. W lipcu cena sięgała 31,75 euro.

Ceny loch również pozostają pod presją

Presja dotyka również rynku loch rzeźnych. Cena bazowa VEZG wynosi 0,73 euro/kg masy poubojowej. W porównaniu z poprzednim notowaniem stawka pozostała bez zmian.

Jednocześnie wcześniejsza sytuacja na tym rynku była trudniejsza. Podaż i popyt nie były odpowiednio zrównoważone. Ponadto zakłady ubojowe wywierały presję na ceny. W efekcie rynek loch także odczuł pogorszenie koniunktury.

Podsumowując, wielki spadek cen tuczników sprowadził niemiecką cenę bazową do 1,45 euro/kg masy poubojowej. Jednocześnie rośnie podaż świń i presja zakładów ubojowych. Prosięta utrzymują natomiast cenę 41 euro za sztukę, a lochy kosztują 0,73 euro/kg.

Przeczytaj również: Trwa nabór na inwestycje ASF. Do 100 tys. zł na bioasekurację