Produkcja wieprzowiny w Chinach wzrosła o 5%

Według danych Rady Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB) produkcja wieprzowiny w Chinach w 2023 r. osiągnęła pułap niemal 58 mln ton. Jest to o 5% więcej porównując rok do roku. 

 

Zmniejszona marża chińskich producentów trzody chlewnej spowodowała wzrost liczby ubijanych świń. W 2023 r. produkcja wieprzowiny w Chinach wyniosła 57,94 mln ton i była o 5% wyższa niż w poprzednim roku. 

 

Tamtejsze Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wsi (MARA) skorygowało chiński plan wdrożenia rozporządzenia dotyczącego zdolności produkcyjnej trzody chlewnej i zmniejszyło krajową docelową liczbę macior reprodukcyjnych z 41 mln sztuk do 39 mln. 

 

Według prognozy Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w 2024 r. całkowita populacja świń w Chinach spadnie o 6%. Jednak dzięki poprawie wydajności i produktywności loch w dłuższej perspektywie oczekuje się stopniowego wzrostu produkcji.

 

Chiński rząd nadal dąży do uzyskania samowystarczalności w produkcji wieprzowiny i zachęcą do konsolidacji.  

 

Ceny żywca wieprzowego w Chinach utrzymywała się na niskim poziomie przez cały 2023 r. i wynosiła średnio 15,41 juanów (około 8,47 zł) za kg. Był to spadek o prawie 4 juany za kg w porównaniu ze średnią ceną uzyskiwaną przez producentów w 2022 r. 

 

Według doniesień koszty produkcji wahają się w graniach 16 juanów za kg, co generuje straty i skutkuje zwiększeniem liczby ubojów. W efekcie dostępność produktów wieprzowych na rynku rośnie, co powoduje dalsze spadki cen.

 

Pod koniec lutego ceny po chwilowym wzroście spadły ponownie do wartości 15,02 juanów (około 8,25 zł) za kg.

 

W związku ze spadkiem krajowej produkcji trzody chlewnej eksperci oczekują, że wielkość chińskiego importu może w najbliższym czasie wzrosnąć. Jednak wszystko będzie zależało od cen oferowanych przez dostawców. 

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ