Ceny tuczników w Niemczech znów biją rekordy

Zobacz galerię (1)

W środę ceny tuczników w Niemczech podskoczyły o 6 eurocentów. Osiągnęły tym samym niespotykany dotychczas poziom 1,95 euro za kilogram. Jak tłumaczą eksperci ma to związek z popytem na wieprzowinę w Chinach.

Z powodu epidemii afrykańskiego pomoru świń Chiny próbują zaspokoić popyt na wieprzowinę sprowadzając ją z innych części świata.

Eksport wieprzowiny z UE do Chin między styczniem a sierpniem 2019 roku wzrósł o 48 proc. w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego.

Przekłada się to na wzrost cen mięsa. W październiku br. była ona o 30 proc. wyższa niż w tym samym miesiącu 2018 r.

Na zwiększonym popycie korzystają również niemieccy hodowcy. 60 proc. mięsa produkowanego nad Renem to właśnie wieprzowina. Około 1/4 produkcji idzie na eksport.

Poza krajami Unii, Chiny są największym odbiorcą niemieckiej wieprzowiny. Hodowcom szczególnie zależy na handlu z Chinami, ponieważ mogą tam sprzedawać również te części zwierząt, na które nie ma zbytu w RFN, jak chociażby uszy i ogony.

Roczne obroty tej branży w Niemczech wynoszą około 30 mld euro. Generuje ona setki tysięcy miejsc pracy. M.in. dlatego Niemcy tak obawiają się wybuchu ASF u siebie i dokładnie przyglądają się sytuacji w krajach ościennych.

• Więcej aktualnych informacji na temat afrykańskiego pomoru świń będzie można znaleźć w najnowszym wydaniu magazynu Hoduj z Głową Świnie. ZAPRENUMERUJ