Jak kształtują się ceny żywca i mięsa drobiowego w Polsce?

Ceny zakupu kurcząt brojlerów w trzecim tygodniu maja wzrosła o 1%, a indyków spadła o 2%. W odniesieniu do cen sprzed roku kurczęta brojlery były tańsze o 13%, a indyki o 20%.

 

Według danych Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w dniach 18-24 maja 2020 r. cena zakupu kurcząt brojlerów w Polsce średnio wyniosła 3,02 złotych za kilogram.

 

Było to o 1% więcej niż tydzień wcześniej i o 3% więcej niż przed miesiącem oraz o 13% mniej niż w tym samym okresie 2019 r. 

 

Za indyki dostawcy uzyskiwali średnio 4,44 zł za kg. Cena ta była o 2% mniejsza niż w poprzednim tygodniu i o 7% mniejsza niż przed miesiącem. Jednocześnie indyki były o 20% tańsze jak przed rokiem.

 

W trzecim tygodniu maja zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami średnio po 4,31 zł za kg.

 

Było to o 3% taniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 27% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena ta była o 20% niższa niż w tym samym okresie 2019 r.

 

Cena tuszek indyków wyniosła średnio 8,09 zł za kg. Była ona o 4,5% niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% niższa niż przed miesiącem, a także o 10% niższa jak przed rokiem. 

 

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych