Skup mleka w Polsce i UE powoli rośnie

raport Zmiany preferencji Polaków w zakresie konsumpcji żywności, dariusz winek, Bank BGŻ BNP Paribas — Polacy piją coraz mniej mleka. Foto_PAP/EPA Martin Gerten

Skup mleka w Polsce w czerwcu wyniósł 982,8 mln litrów. To o 3 proc. mniej niż w maju, ale o 6 proc. więcej niż w czerwcu 2016 r. – informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

Mleczarnie skupiły w sumie w okresie od stycznia do czerwca 2017 roku 5 693,6 mln litrów mleka tj. o 3,3 proc. więcej niż rok wcześniej.

Producenci mleka sprzedają surowiec najczęściej do mleczarni zlokalizowanych w ich województwie. Jednak jego spora część trafia także do zakładów mieszczących się poza jego granicami.

Największe różnice w wielkości skupu mleka według siedziby stada producenta a siedziby jednostki skupującej dotyczyły woj. warmińsko-mazurskiego (285,1 mln l wyprodukowanych w tym woj. trafiło do zakładów zlokalizowanych w innym), mazowieckiego (210,7 mln l), wielkopolskiego (141,5 mln l) oraz kujawsko-pomorskiego (136,5 mln l).

Mleko z innych województw trafiało głównie do województwa podlaskiego. Wielkość zakupu tego surowca przez tamtejsze zakłady wyniosła 763,3 mln l.

Mleczarnie w Unii Europejskiej, według danych Eurostat, kupiły w maju 13 773,6 mln litrów mleka. To o 0,2 proc. więcej niż rok wcześnie oraz 4,38 proc. więcej niż przed miesiącem

Skup mleka w okresie od stycznia do maja w UE był jednak o 1,18 proc. mniejszy niż w tym samym czasie w 2016 roku.

Pięciu największych producentów mleka w UE tj. Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Polska skupiły w tym czasie łącznie 8 443,8 mln litrów tego surowca. To 61,3 proc. całego mleka skupionego w tym czasie we Wspólnocie.