Przetwory mleczne coraz tańsze

ceny mleka, mleko w proszku, bydło mleczne — W styczniu w Polsce cena mleka spadła o 1,5 proc, do 30,21 EUR za 100 kg. Foto_Remigiusz Kryszewski

Ceny przetworów mlecznych w Unii Europejskiej nieuchronnie spadają. W ciągu ostatnich trzech aukcji Global Dairy Trade (GDT) mleko pełne w proszku potaniało o ponad 13 proc., a mleko odtłuszczone w proszku aż o 25 proc. – informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

Produkty mleczne w ciągu dwóch aukcji na platformie GDT, które odbyły się 21 lutego oraz 7 marca potaniały odpowiednio o 3,2 proc. i 6,4 proc., a na ostatniej 21 marca podrożały o 1,8 proc. W sumie oznacza to spadek ceny o 7,8 proc. Jednak w ujęciu rocznym wartość indeksu podniosła się o 54,8 proc.

Mleko pełne w proszku (WMP) w ciągu ostatnich trzech aukcji GDT potaniało o 13,9 proc., do 2855 USD za tonę, ale jest droższe o 44,9 proc. w stosunku do ceny z marca 2016 roku.

Cena mleka odtłuszczonego w proszku (SMP) spadła aż o 25,3 proc., do 1948 USD za tonę. Jednak przez ostatni rok cena podniosła się o 12,5 proc.

Masła w omawianym okresie podrożało o 6,9 proc., do 4910 USD za tonę i jest o 79,9 proc. droższe niż w tym samym czasie przed rokiem.

Cena skupu mleka surowego w styczniu w Unii Europejskiej wzrosła nieznacznie o 1 proc. do 33,38 EUR za 100 kg. W ciągu 2016 r. zwyżka wyniosła 7,8 proc.

W styczniu mleko najbardziej podrożało w Szwecji o 5,7 proc., do 36,79 EUR za 100 kg, we Włoszech o 5,6 proc., do 36,25 EUR za 100 kg i w Danii o 5,2 proc., do 35,37 EUR za 100 kg. Cena mleka najbardziej spadła w Holandii o 8,0 proc., do 34,50 EUR za 100 kg.

W Polsce w styczniu mleko w skupie potaniało o 1,5 proc, do 30,21 EUR za 100 kg. Był to pierwszy spadek ceny od czerwca ubiegłego roku.

Według wstępnych danych w lutym cena mleka w skupie w UE-28 podniosła się o 0,9 proc. i wyniosła 33,67 EUR za 100 kg, natomiast w Polsce wzrosła o 0,7 proc., do 30,41 EUR za 100 kg.

W Unii Europejskiej, w okresie od 12 lutego do 19 marca 2017 roku cena WMP spadła o 7,6 proc., do 2808 EUR za tonę, SMP potaniało o 10 proc., do 1804 EUR za tonę, a cena masła obniżyła się o 1,1 proc, do 4126 EUR za tonę. Jest jednak wyższa o 57,1 proc. niż przed rokiem.