Produkcja i cena mleka w Polsce rosną

cena, produkcja, skup mleka, Polska — Cena skupu mleka w Polsce jest najwyższa od 2014 r. i będzie rosła dalej. Foto_Remigiusz Kryszewski

Krajowe dostawy mleka do skupu w bieżącym roku utrzymują się powyżej poziomów z 2016 r. Jednocześnie jego cena jest najwyższa od 2014 r. i oczekuje się jej dalszego wzrostu w kolejnych miesiącach.

Główny Urząd Statystyczny podaje, że w okresie od stycznia do maja 2017 r. w Polsce skupiono 4710,7 mln litrów mleka, to jest o 3,3 proc. (149,9 mln l) więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku.

Rekordową ilość mleka skupiono w maju br. Łącznie zakłady odebrały 1012,8 mln litrów białego surowca, było to o 6,1 proc. (58,5 mln l) więcej niż przed miesiącem i o 3,2 proc. (31,4 mln l) więcej w stosunku do maja 2016 roku.

Cena skupu mleka w Polsce w maju wyniosła 139,38 zł za 100 litrów z VAT i była 0,5 proc. (0,69 zł za hl) wyższa w stosunku do kwietnia br. i o 31,4 proc. (31,43 zł za hl) wyższa niż w maju 2016 roku.

Wzrost opłacalności produkcji mleka sprzyja zwiększonym dostawom. Według ekspertów do końca bieżącego roku do skupu trafi około 11,4 mld litrów mleka i będzie to o 5 proc. więcej niż rok wcześniej.

W okresie od stycznia do maja br. produkcja stałych produktów mleczarskich w Polsce była o 0,8 proc. większa niż w tym samym okresie poprzedniego roku. Również produkcja asortymentu płynnego była wyższa o 3 proc. r/r.

W omawianym okresie eksport produktów mleczarskich z kraju wyniósł ponad 424,4 tys. ton i był o 0,2 proc. większy niż w ubiegłym roku. Jego wartość wyniosła blisko 2,7 mld złotych i była o 36 proc. większa od wartości eksportu w tym samym okresie minionego sezonu.

Natomiast import produktów mleczarskich ogółem wyniósł blisko 169,5 tys. ton i był o 4,4 proc. mniejszy od wielkości importu w tym samym okresie poprzedniego roku. Jego wartość wyniosła 1,09 mld złotych i z uwagi na wzrost cen była o 4,3 proc. większa r/r.

Pod koniec czerwca br. średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) wyniosła 7,5-8 zł za kg, pełnotłustego mleka w proszku (PMP) 12,9-13,1 zł za kg, masła w bloku 24,8-25,3 zł za kg, serwatki w proszku 3,7-3,9 zł za kg, a sera Gouda 14-14,2 zł za kg.