Żywność podrożała w sierpniu. Stawki są najwyższe od 15 miesięcy

Zobacz galerię (1)

Indeks światowych cen żywności FAO wyniósł w sierpniu 165,6 pkt. i przez miesiąc poszedł do góry o 1,9 proc. (3,2 pp.). W skali roku żywność podrożała o 6,9 proc.

Sierpniowa wartość indeksu jest najwyższa od maja 2015 r. W minionym miesiącu wzrosły ceny prawie wszystkich towarów wchodzących w skład "koszyka" z wyjątkiem zbóż, które były o 3 proc. tańsze niż w lipcu. Najbardziej podrożały artykuły mleczarskie (9 proc.), oleje roślinne (7 proc.), a najmniej cukier (3 proc.) i mięso (0,3 proc.) – informuje FAMMU/FAPA.

Ceny mięsa były jeszcze o 5 proc. niższe niż przed rokiem. Umocniły się nieznacznie notowania mięsa owczego, drobiowego i wieprzowego, natomiast potaniała wołowina.

Ograniczona podaż wieprzowiny w UE i mięsa owczego w Oceanii, a także zwiększone zapotrzebowanie na drób, głównie ze strony Azji, przyczyniały się do wzrostu stawek za te produkty. Jednocześnie odbudowa produkcji wołowiny w USA spowodowała zmniejszenie popytu importowego i wpłynęła na spadek cen na rynku światowym.  

Sezonowa obniżka stawek za zboża była natomiast związana z zakończeniem zbiorów pszenicy na półkuli północnej, prognozami wysokiej produkcji kukurydzy w USA oraz obfitą podażą pszenicy niskiej jakości, która może konkurować z kukurydzą w składzie mieszanek paszowych.