We Francji rekordowe zbiory pszenicy. Jakość ziarna lepsza niż przed rokiem

Zobacz galerię (1)

Analitycy z FranceAgriMer prognozują, że produkcja pszenicy we Francji wyniesie aż 40,4 miliona ton. To o 2,5 mln więcej od ostatnich szacunków z lipca.

W przypadku zbóż jarych i kukurydzy letnie upały i susza spowodowały wiele strat, ale zboża ozime nie ucierpiały z tego powodu – informuje FAMMU/FAPA. Gdy przyszły wysokie temperatury i brak opadów ich rozwój był już bowiem w większości zakończony.

Tegoroczne zbiory pszenicy według ekspertów z FranceAgriMer mają więc być rekordowo wysokie – o 2,2 mln ton wyższe od najlepszego dotychczas wyniku z 1998 roku i 2,9 mln ton powyżej  rezultatu sprzed roku. Mniej optymistyczne są natomiast sierpniowe prognozy ministerstwa rolnictwa w Paryżu, które zbiory szacuje na 39,3 mln ton.

Dużo lepsza jest też jakość pszenicy. Według danych FranceAgriMer z końca sierpnia 98 proc. ziarna charakteryzuje się liczbą opadania Hagberga przekraczającą 220 sekund. Jest to ponad dwukrotnie większy odsetek w porównaniu do ubiegłorocznego rezultatu (45 proc.).

Ciężar właściwy – drugi istotny parametr definiujący jakość ziarna jest również wyjątkowo korzystny. Ocenia się, że w przypadku 96 proc. zebranej pszenicy wynosi 77 kilogramów w hektolitrze bądź powyżej.

Susza niekorzystnie podziałała jednak na zawartość białka. Prognozuje się, że tylko 51 proc. tego zboża charakteryzuje się zawartością protein w wysokości 11 proc. bądź więcej. A to może być sporym problemem w eksporcie bowiem Maroko i Algieria zazwyczaj poszukują ziarna o minimalnej zawartości białka 11 proc.