Ceny drobiu w lipcu. Ile płacono za brojlery, indyki, kaczki i gęsi?

Druga połowa lipca 2026 r. przyniosła dalszy wzrost cen skupu kurcząt brojlerów. W ciągu dwóch tygodni średnia stawka płacona dostawcom zwiększyła się z 5,66 zł/kg do 5,79 zł/kg.

Ceny drobiu w lipcu 2026 r. (od 13 do 19) były zróżnicowane. Zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery przeciętnie po 5,66 zł/kg. Było to o 2% więcej niż tydzień wcześniej oraz o 6% więcej niż przed miesiącem.

W porównaniu z analogicznym okresem 2025 r. cena brojlerów była jednak niższa o 6,5%. Oznacza to, że pomimo wyraźnego wzrostu stawek w ujęciu tygodniowym i miesięcznym ceny nie powróciły jeszcze do poziomu notowanego rok wcześniej.

Brojlery podrożały kolejny tydzień z rzędu

W dniach 20–26 lipca 2026 r. średnia cena kurcząt brojlerów zwiększyła się do 5,79 zł/kg. Dostawcy uzyskiwali o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% więcej niż miesiąc wcześniej.

Różnica w stosunku do ubiegłego roku, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zmniejszyła się. W czwartym tygodniu lipca kurczęta brojlery były o 4% tańsze niż w analogicznym okresie 2025 r.

Ceny drobiu w lipcu – indyki

W dniach 13–19 lipca indyki skupowano przeciętnie po 10,36 zł/kg. Cena była taka sama jak miesiąc wcześniej, a jednocześnie o 4 gr/kg wyższa niż w poprzednim tygodniu.

Reklama

Reklama

W kolejnym tygodniu średnia stawka obniżyła się do 10,28 zł/kg. Było to o około 1% mniej niż tydzień wcześniej oraz o 3 gr/kg mniej niż przed miesiącem.

Stabilne ceny kaczek brojlerów

Sprawdzamy ceny drobiu w lipcu 2026 r. Ceny kaczek brojlerów w drugiej połowie lipca pozostawały stabilne. W dniach 13–19 lipca zakłady płaciły za nie średnio 6,74 zł/kg. Stawka nie zmieniła się w porównaniu z poprzednim tygodniem i była o 2 gr/kg wyższa niż miesiąc wcześniej.

Na tym samym poziomie, wynoszącym 6,74 zł/kg, cena utrzymała się również w dniach 20–26 lipca. Była zbliżona zarówno do notowań sprzed tygodnia, jak i miesiąca. W porównaniu z poprzednim rokiem kaczki brojlery były droższe o 7%.

Gęsi tuczone nadal znacznie droższe niż przed rokiem

W dniach 13–19 lipca 2026 r. za gęsi tuczone dostawcy otrzymywali przeciętnie 16,78 zł/kg. Cena wzrosła o 2,5% w porównaniu z poprzednim tygodniem oraz o 8% w stosunku do poziomu sprzed miesiąca.

W kolejnym tygodniu średnia stawka spadła do 16,45 zł/kg. Było to o 2% mniej niż tydzień wcześniej, ale jednocześnie o 1% więcej niż przed miesiącem.

Cena tuszek kurcząt wzrosła

W dniach 13–19 lipca zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 10,73 zł/kg. Cena była o 1,5% wyższa niż w poprzednim tygodniu.

Wzrost był jeszcze bardziej widoczny w dłuższej perspektywie. Tuszki kosztowały o 11% więcej zarówno w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak i analogicznym okresem 2025 r.

Gwałtowny tygodniowy spadek cen mięsa drobiowego

W dniach 20–26 lipca średnia cena sprzedaży tuszek kurcząt patroszonych obniżyła się do 10,03 zł/kg. W ciągu tygodnia spadła więc o 70 gr/kg, czyli o 6,5%.

Pomimo tak dużej korekty cena tuszek pozostawała o 7% wyższa niż przed miesiącem. W porównaniu z analogicznym okresem 2025 r. była natomiast wyższa aż o 17%.

Podsumowanie rynku drobiu

Druga połowa lipca przyniosła zróżnicowaną sytuację na krajowym rynku drobiu. Najbardziej widoczny był wzrost cen skupu kurcząt brojlerów, które podrożały do 5,79 zł/kg. Stabilne pozostawały ceny kaczek. Natomiast w ostatnim tygodniu lipca obniżyły się stawki za indyki i gęsi tuczone.

W porównaniu z poprzednim rokiem brojlery pozostawały tańsze, podczas gdy ceny indyków, kaczek i gęsi były wyższe. Szczególnie duże różnice roczne nadal występowały na rynku gęsi tuczonych.

Przeczytaj również: Polska gęś owsiana coraz bliżej uzyskania unijnego oznaczenia