Ceny zbóż w lipcu 2026 wciąż dołują. Rolnicy się zjednoczą?

ceny zbóż w lipcu 2026 r., zboże — *Tegoroczne żniwa pomału startują, więc ceny zbóż mogą jeszcze spaść. Fot. DK*

Biorąc pod uwagę dane z państwowego systemu monitoringu, można stwierdzić, że ceny zbóż w lipcu 2026 r. pozostają w Polsce na bardzo niskim poziomie. Co więcej, wysoka światowa podaż ziarna nie stwarza warunków do istotnych podwyżek w najbliższej przyszłości. Rolnicy wskazują na relacje problemów na rynku zbóż z zapaścią w produkcji zwierzęcej.

W ocenie polskich gospodarzy, kryzys panuje już w praktycznie wszystkich sektorach rodzimego rolnictwa. A gigantyczne kłopoty w hodowli trzody chlewnej i innych hodowlach niejako w systemie naczyń połączonych uderzają w gospodarstwa nastawione na produkcję zbóż. Zresztą widać to w zestawieniach cen zbóż w lipcu 2026 r.

Hodowle znikają – czarny scenariusz dla producentów zbóż

„Gdy bardzo źle dzieje się w hodowli, to jak mamy mieć odpowiednie ceny za ziarno. Przecież gdy hodowcy likwidują gospodarstwa, nie robią nowych wsadów, nie zasiedlają budynków inwentarskich, to jak ma być zużywane to ziarno” – wskazuje na nagraniu w mediach społecznościowych Damian Murawiec z Oddolnego Ogólnopolskiego Protestu Rolników (OOPR).

Zwraca uwagę, że pewna część trafia na eksport, a część jako ziarno konsumpcyjne. Ale przecież duża część powinna być przeznaczona na pasze dla zwierząt hodowlanych.

Dlatego – jak zaznacza Murawiec – rolnicy powinni wspierać się nawzajem. „Potrzebne jest bardzo mocne zjednoczenie się rolników, wspieranie się różnych sektorów” – przekonuje rolnik.

W związku z tym OOPR organizuje w poniedziałek (13 lipca 2026 r.) spotkanie dla gospodarzy w Warszawie. I zaprasza do wspólnego działania na rzecz przyszłości polskiego rolnictwa

Ceny zbóż w lipcu 2026 istotnie niższe niż przed rokiem

Wracając do cen ziarna, liczby z najnowszego biuletynu Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (za który odpowiada ministerstwo rolnictwa) mówią same za siebie. Bo większość gatunków ostatnio jeszcze potaniała. Co więcej, jęczmień konsumpcyjny poszedł w dół o przeszło 9 proc., kosztując średnio 685 zł/t. Natomiast drgnęła cena suchej kukurydzy, zaliczając wzrost o ponad 7 proc. do 878 zł/t. Ponadto kosmetyczną podwyżkę zaliczyły także pszenica konsumpcyjna i paszowa. Ich ceny wzrosły o odpowiednio 0,4 i i 1,4 proc., osiągając pułap: 847 i 815 zł/t. Przy tym w porównaniu z zeszłym rokiem, ceny są niższe w każdym przypadku.

Według ZSRIR, ceny zakupu ziarna zbóż w przedsiębiorstwach w Polsce kształtują się tak:

Ceny zakupu ziarna zbóż – średnia, minimalna, maksymalna:

Ceny zbóż w lipcu 2026 – polski eksport przyspieszył

Analitycy z banku PKO BP w swoim najnowszym „Agro Nawigatorze” wskazują na czerwcowy raport USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych). Przewiduje on, że globalne zbiory pszenicy w sez. 2026/27 mogą zmaleć o 2,9 proc. r/r, a kukurydzy – o 2 proc. r/r. Jednocześnie światowa podaż pozostanie stosunkowo wysoka, mimo że bilans tych dwóch zbóż będzie „mniej komfortowy”.

Ponadto bankowcy zwracają uwagę na prognozę Komisji Europejskiej, że w 2026 r. zbiory zbóż w Polsce mogą być niższe o 8 proc. r/r. Zaś będzie to konsekwencja niższych plonów z powodu m.in. suszy.

Przy tym polski eksport zbóż w pierwszych ośmiu miesiącach sez. 2025/26 (lipiec-kwiecień) był wyższy o 11 proc. r/r. Sprzedaż zagraniczna mocno przyspieszyła w drugiej części sezonu. Bo w pierwszych 4 miesiącach 2026 r. była łącznie wyższa o 27 proc. r/r. Zaś w samym kwietniu – o 56 proc. r/r. Tym samym zmniejszyło się ryzyko nadmiernych zapasów przed zbiorami.

Analitycy: podaż zbóż nie stwarza warunków do większych podwyżek

Ceny zbóż w lipcu 2026 r. mają oczywiście swoje podłoże m.in. w globalnych wydarzeniach geopolitycznych. Jednak np. konflikt na Bliskim Wschodzie – w ocenie analityków z PK BP – mimo podwyżek cen surowców energetycznych i nawozów, nie znalazł istotnego odzwierciedlenia w cenach ziarna. W czerwcu notowania cen kontraktów na pszenicę z dostawą na wrzesień (Euronext) kształtowały się na poziomach tylko nieznacznie przekraczających 200 EUR/t. Zatem niewiele wyższych niż na koniec lutego.

Bankowcy prognozują, że po 15-proc spadku w I półroczu br., roczna dynamika cen skupu pszenicy w Polsce w II półroczu ukształtuje się w przedziale od -5 do +5 proc. r/r. I będzie stopniowo wzrastać do końca roku.

„Relatywnie wysoka światowa podaż zbóż nie stwarza warunków do istotnych podwyżek” – czytamy w „Agro Nawigatorze”. Choć – jak dodają autorzy – na jej ostateczny kształt mogą wpłynąć uwarunkowania pogodowe (m.in. efekt El Niño). Dodatkowo ryzykiem pozostaje trwałość porozumień dotyczących deeskalacji konfliktu na Bliskim Wschodzie.

„Nie wykluczamy zatem podwyższonej zmienności cen surowców rolnych w kolejnych kwartałach” – oceniają analitycy.

Źródło: OOPR, ZSRIR, „Agro Nawigator”

Przeczytaj również: Branża kontruje podwyżkę podatku cukrowego.