Ceny w skupie bydła – odbicie po styczniowych spadkach

Ceny w skupie bydła w pierwszych tygodniach stycznia 2026 r. spadły średnio o 2,3%, a w kolejnym tygodniu wzrosły o 1,2%. Finalnie ceny bydła ogółem w trzecim tygodniu stycznia wynosiły 14,35 zł za kg wagi żywej.

Bydło ogółem w dniach od 5 do 11 styczeń 2026 r. w ciągu tygodnia potaniało o 2,3% do wartość 14,18 zł za kg wagi żywej. Żywiec ten kosztował o niemal 1% więcej niż przed miesiącem oraz o ponad 31% więcej niż przed rokiem.

Ceny w skupie bydła spadają

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, największy spadek cen dotyczył bydła w wieku 8-12 miesięcy. Bydło w ciągu tygodnia potaniało o 4,7% do wartości 15,03 zł za kg. Bydło w tej kategorii było jednocześnie o 0,1% tańsze niż przed miesiącem oraz o 32% droższe niż przed rokiem.

Dostawcy za byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące uzyskiwali średnio 15,75 zł za kg. Cena ta była o 1,2% niższa niż przed tygodniem i o 1,3% wyższa niż przed miesiącem. Byki te były jednocześnie o 32,4% droższe niż przed rokiem.

Cena byków powyżej 24 miesięcy w ciągu tygodnia spadła o 1,1% do poziomu 15,72 zł za kg. Było to o 1,7% więcej niż przed miesiącem oraz o 32,3% więcej niż przed rokiem.

Jedynie krowy podrożały

Ceny w skupie bydła spadły i jedynie w kategorii krów odnotowano wzrosty. Bydło to skupowano średnio po 11,94 zł za kg. Było to o 1,6% więcej niż przed tygodniem. Cena ta była jednocześnie o 0,1% wyższa niż przed miesiącem i o 31,4% niż przed rokiem.

W omawianym okresie jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano po 14,59 zł za kg, czyli o 0,6% taniej niż przed tygodniem. Ich cena była jednocześnie o 1,3% wyższa niż przed miesiącem oraz o 31,7% wyższa niż przed rokiem.

Zmiana trendów cen w skupie bydła

Ceny w skupie bydła w dniach od 12 do 18 styczeń 2026 r. w ciągu tygodnia wzrosły o 1,2% do wartość 14,35 zł za kg wagi żywej. Żywiec ten kosztował o 30,6% więcej niż przed rokiem.

W omawianym czasie największy wzrost cen dotyczył bydła w wieku 8-12 miesięcy. Kategoria ta w ciągu tygodnia podrożała o 2,6% do wartości 15,42 zł za kg. Bydło to było jednocześnie o 30% droższe niż przed rokiem.

Starsze byki potaniały

Byki w kategorii wiekowej 12-24 miesiące potaniały w ciągu tygodnia o 0,3% do wartości 15,69 zł za kg. Cena ta była o 29,5% wyższa niż przed rokiem.

Dostawcy za byki powyżej 24 miesięcy otrzymywali 15,69 zł za kg, czyli o 0,2% mniej niż przed tygodniem. Było to jednocześnie o 30,2% więcej niż przed rokiem.

Krowy ponownie drożeją

Notowania krów podobnie jak ceny w skupie bydła wzrosły. Bydło to skupowano średnio po 12,06 zł za kg. Było to o 1% więcej niż przed tygodniem i o 31,1% niż przed rokiem.

Jałówki powyżej 12 miesięcy skupowano średnio po 14,59 zł za kg, czyli po tyle samo jak przed tygodniem. Ich cena była jednocześnie o 30,3% wyższa niż przed rokiem.

Podsumowując, ceny w skupie bydła w styczniu 2026 r. charakteryzowały się dużą zmiennością. Po spadkach na początku miesiąca w trzecim tygodniu miesiąca nastąpiło wyraźne odbicie notowań. Mimo krótkoterminowych korekt, we wszystkich głównych kategoriach żywca ceny pozostają zdecydowanie wyższe niż przed rokiem. W drugiej połowie stycznia 2026 r. lepsze trendy cen odnotowano w przypadku krów oraz młodszego bydła.

Przeczytaj również: Umowa UE–Mercosur zatrzymana. PE skierował ją do TSUE