Niewielka korekta cen w skupie drobiu

cena drobiu, żywiec drobiowy, mięso,indyki, brojlery, spadek cen, — Kurczęta brojlery w ciągu tygodnia podrożały o 0,1% do wartości 5,82 zł za kg. Foto_Remigiusz Kryszewski

Cena żywca drobiowego na przełomie kwietnia i maja pozostała bez większych zmian. Natomiast w przypadku mięsa drobiowego odnotowano wyraźne spadki.

Ceny zakupu żywca drobiowego w dniach od 28 kwietnia do 4 maja pozostała stabilna. Dostawcy za kurczęta brojlery otrzymywali średnio 5,82 zł za kg, czyli o 0,1% więcej niż przed tygodniem.

Jednocześnie żywiec ten był o 3% droższy niż przed miesiącem oraz o 21% niż przed rokiem.

Średnia cena indyków w ciągu tygodnia wzrosła o 1%, do wartości 9,43 zł za kg, przy czym indory skupowano po 9,55 zł za kg, a indyczki 9,31 zł za kg. Średnia cena tego żywca była o 3% wyższa niż przed miesiącem oraz o 51% niż przed rokiem.

Zakłady drobiarskie na przełomie kwietnia i maja sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami średnio po 10,26 zł za kg. Cena ta była o 5% niższa niż tydzień wcześniej, ale o 7,5% wyższa niż przed miesiącem.

Tuszki indyków patroszonych sprzedawano po 17,03 zł za kg, czyli o 3% taniej niż przed tygodniem, ale o 15% drożej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku zarówno tuszki kurcząt, jak i indyków były droższe o 25%.

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków