Kujawsko-pomorskie smakołyki wyróżnione na targach w Poznaniu

Zobacz galerię (1)

Województwo kujawsko-pomorskie promowało rozwój rolnictwa lokalnego, żywności tradycyjnej oraz turystyki na Targach Smaki Regionów, które poprzedzają Polagra Food w Poznaniu.

W konkursie na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy Perłami 2017 wyróżniono kujawskie powidła, piołunówkę tucholską oraz śliwki korzenne Aurelii.

Na stoisku województwa kujawsko-pomorskiego promowano żywność wysokiej jakości z naszego regionu – produkty tradycyjne zarejestrowane na Liście Produktów Tradycyjnych, prowadzonej przez resort rolnictwa oraz potrawy i produkty prezentowane przez wytwórców należących do sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze.

24 września odbył się wielki finał XVII edycji konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów". Kapituła konkursu przyznała trzy statuetki Perła 2017 za:

Reklama

Reklama

• Kujawskie powidła – Iwony Lorenc z Pieńków Kościelskich (gm. Osięciny, pow. radziejowski)
• Piołunówkę tucholską – Marzeny Przytarskiej z Przyrowy (gm. Gostycyn, pow. tucholski)
• Śliwki korzenne Aurelii – Aurelii Komorowskiej-Toporek z Kusowa (gm. Dobrcz, pow. bydgoski)

Ponadto zaszczytne wyróżnienie "Klucz do polskiej spiżarni" otrzymał Krzysztof Leśniewski ze Żnina, propagator dziedzictwa kulinarnego Pałuk, zgłoszony przez miasto i gminę Barcin.

Konkurs organizuje Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Związek Województw RP.

[WIDEO] Targi Smaki Regionów to kulinarna podróż po 20 regionach naszego kraju