Tuczniki w tym roku prawdopodobnie już nie podrożeją

Zobacz galerię (1)

Ceny tuczników na unijnym rynku w okresie przedświątecznym są stabilne. Jak informują analitycy Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej większe dostawy żywca pokrywają zapotrzebowanie ubojni, które pracują na maksymalnych wydajnościach.

Ożywienie handlu związane ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia nie przyniosło oczekiwanego przez producentów tuczników wzrostu cen tych zwierząt.

Cena tuczników notowana w zeszłym tygodniu utrzymała się na tym samym poziomie w wielu krajach, w tym w Niemczech. Według niemieckiego stowarzyszenia producentów trzody chlewnej VEZG wynosi ona 1,36 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc). W przeliczeniu na polską walutę daje to około 5,83 zł.

Tuczniki podrożały nieco w Danii i Francji. Wyższe ceny tych zwierząt we francuskich notowaniach, jak informuje KZP-PTCH, wynikają z obaw tamtejszych zakładów mięsnych przed możliwymi protestami rolników i blokadami na drogach.

Żywiec wieprzowy w Polsce wciąż jest tani, a jego ceny przed świętami maleją. W ostatnim tygodniu tuczniki były tańsze o około 7 groszy za kilogram w przeliczeniu na wagę żywą.

Hodowcy i producenci świń, co zrozumiałe, są zaniepokojeni tym faktem co głośno argumentowali podczas niedawnych protestów.

Obecna sytuacja na rynku trzody chlewnej i przedłużający się okres braku koniunktury będzie, zdaniem związku, wymuszał ograniczanie produkcji trzody chlewnej w Polsce.

• Tematy związane z hodowlą i produkcją trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ