ASF w Niemczech i wielki niepokój na rynku

Potwierdzenie pierwszego przypadku afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Niemczech wywołało niepewność na europejskim rynku trzody chlewnej. Wstrzymanie importu mięsa i podrobów przez Chiny niewątpliwie wpłynie na spadek cen. 

 

Cena tuczników na niemieckiej dużej giełdzie w dniu 9 września spadła o 20 centów za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc) do wartości 1,27 euro, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 5,69 zł. 

 

W ostatnim notowaniu z 16 września cena niemieckich tuczników została utrzymana na poziomie 1,27 euro za kg (wbc). 

 

Okazało się, że spadek ceny o 20 centów za kilogram w drugim tygodniu września wystarczył, aby ustabilizować rynek – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

 

Decyzję o wstrzymanie importu niemieckiej wieprzowiny podjęły nie tylko Chiny, ale również Korea Południowa i Japonia. 

 

Oprócz wieprzowiny problem dotyczy także podrobów, które do Chin trafiały z Niemiec w dużych ilościach.

 

Zdaniem ekspertów z POLPIG nie ma obecnie żadnych widoków na poprawę sytuacji u naszych zachodnich sąsiadów. Producenci niemieccy dokładają do każdej sprzedanej sztuki. 

 

Okazało się, że wykrycie ASF u dzików w Niemczech nie był pojedynczym incydentem. Do dziś potwierdzono tam 13 przypadków.

 

Tym samym większość wieprzowiny będzie musiała znaleźć odbiorców w Unii Europejskiej. Część żywca i wieprzowiny trafi do Polski, co spowoduje spadek lokalnych cen.

 

Jak dotąd notowania tuczników w Holandii i Danii spadły odpowiednio o 5 i 7 centów za kilogram.

 

W Hiszpanii i Austrii cena pozostały bez zmian. Z kolei we Francji odnotowano wzrost o 1,5 centa, ponieważ kraj ten zwiększył eksport wieprzowiny między innymi do Chin. 

 

W Polsce ceny tuczników w monitorowanych zakładach zostały utrzymane lub spadły o około 10 groszy w stosunku do sytuacji sprzed tygodnia.

 

• Więcej informacji na temat afrykańskiego pomoru świń znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu Hoduj z Głową Świnie. ZAPRENUMERUJ