Ożywienie na rynku trzody chlewnej. Krajowe ceny rosną

Wzrost cen zakupu żywca wieprzowego w Polsce utrzymuje się od drugiej dekady stycznia bieżącego roku. W drugim tygodniu lutego ceny wzrosły o kolejne 3%.

 

Świnie rzeźne w dniach 8–14 lutego 2021 r., według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, podrożały w ciągu tygodnia o 3% do wartości 4,16 zł za kg.

 

Cena ta była o około 7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 31,5% niższa niż uzyskiwali rolnicy w tym samym okresie ubiegłego roku.

 

Wzrost cen trzody chlewnej, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, jest obserwowany także na rynku Unii Europejskim. 

 

Jednak dynamika wzrostu cen jest niższa niż w Polsce. W drugim tygodniu lutego średnio w krajach unijnych za świnie rzeźne klasy E płacono 129,45 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej, co w przeliczeniu na polską walutę daje 582,90 zł.

 

Było to o 1% więcej niż w poprzednim notowaniu i niż przed miesiącem, ale o 30% mniej niż przed rokiem. 

 

Cena tego rodzaju żywca w Polsce wyrażona w walucie unijnej wyniosła 121,53 euro za 100 kg, czyli około 547,19 zł.

 

Notowania te były niemal o 8 euro za 100 kg niższe niż średnio w Unii Europejskiej i o 2,71 euro za 100 kg niższe niż w Niemczech. Jednocześnie były one o około 6 euro za 100 kg wyższe niż w Niderlandach. 

 

Na krajowym rynku w ślad za wzrostem cen żywca drożało również mięso wieprzowe w zbycie. Zakłady sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 6,01 zł za kg. 

 

Cena ta była o 2% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem, a także o 30,5% niższa niż w analogicznym tygodniu 2020 r.

 

• Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ