Ceny tuczników przed świętami wzrosną?

Producenci i dostawcy oczekiwali przedświątecznego wzrostu cen żywca wieprzowego. Jednak zwiększony popyt został zrównoważony wzrostem podaży, co doprowadziło do utrzymania cen tuczników.  

 

Ceny tuczników pozostają bez zmian w większości krajów Unii Europejskiej. Okres przedświąteczny cechuje się większym popytem, który jest równoważony przez sezonowy wzrost podaży żywca. 

 

Równowaga ta nie pozwala na wyczekiwany wzrost cen skupu żywca – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

 

Obecnie jest obserwowana czwarta fala Covid-19, która budzi niepokój branży. W wyniku wprowadzanych w wielu krajach obostrzeń po raz kolejny może dojść do zmniejszenia konsumpcji mięsa wieprzowego.

 

W Hiszpanii ceny pozostały bez zmian już drugi raz z rzędu przy wysokiej liczbie ubijanych świń i rosnącej masie ubojowej. Zapowiadany na 25 listopada strajk pracowników zakładów przetwórczych został odwołany.

 

Na niemieckiej dużej giełdzie ceny tuczników ustabilizowały się na niskim poziomie. Potwierdzone ognisko ASF u świń w Meklemburgii-Pomorzu Przednim oraz nowe przypadki u dzików nie wpłynęły na notowania.

 

Ceny żywca wieprzowego w dniu 24 listopada ponownie zostały utrzymane na wysokości 1,20 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), co daje około 5,63 zł. 

 

Popyt z Chin pozostaje na niskim poziomie. Jednak na uwagę zasługuje duży wzrost cen skupu w Państwie Środka. W ciągu miesiąca wzrosły o ponad połowę. 

 

Jeżeli trend ten utrzyma się w dłuższym okresie może on wywołać kolejną falę importu wieprzowiny. Wpływ na ceny ma również większe zapotrzebowanie na to mięso w związku z przygotowaniami do święta Nowego Roku w Chinach.

 

Ceny w Polsce mimo zwiększonych zamówień przedświątecznych nie uległy zmianie. Za klasę E krajowe skupy płaciły średnio 5,25 zł za kg. 

 

Wielu rolników w wyniku wysokich kosztach paszy postanowiło zwiększyć ubojów loch w celu ograniczenia strat.

 

Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ