Światowe ceny mięsa drobiowego wzrosną?

Średnia cena mięsa z kurcząt pod koniec 2021 r. zwiększyła się w ciągu miesiąca o 17% i uzyskała najwyższy notowany poziom. Szacuje się, że w bieżącym roku notowania tego rodzaju mięsa będą nadal rosły.

 

Według danych IndexBox, średnia roczna cena mięsa z kurcząt wzrosła o 38% do wartości 2,26 dolarów za kg w 2021 r. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 8,94 zł. 

 

Rosnące koszty paszy w połączeniu z wysokimi wydatkami logistycznymi powodują wzrost cen mięsa. Eksperci przewidują, że światowa produkcja mięsa z kurczaka wzrośnie w tym roku o 1 mln ton do wartości 121 mln ton.

 

Jednocześnie prognozuje się, że jego ceny również mają się zwiększyć, co będzie efektem rosnącego popytu.

 

W 2022 r., jak podaje euromeatnews.com, średnia roczna cena mięsa z kurcząt będzie wyższa o 2% i osiągnie poziom 2,30 dolarów za kg, czyli około 9,10 zł.  

 

Gwałtowny wzrost światowego eksportu tego rodzaju mięsa do 15 mln ton odnotowano w 2020 r. Było to o 5,6% więcej niż przed rokiem, a wartość zakontraktowanych dostaw wyniosła wówczas 21,9 mld dolarów.

 

Wśród czołowych eksporterów znalazła się Brazylia (3,9 mln ton) oraz Stany Zjednoczone (3,5 mln ton). Dalej uplasowała się Holandia, a za nią Polska.

 

Wśród największych importerów znalazły się Chiny (1,5 mln ton), a następnie Meksyk (767 tys. ton). Pod względem wartości Chiny stanowią największy rynek importowanego mięsa drobiowego na świecie, który został wyceniony na 3,4 mld dolarów.

 

Drugie miejsce w rankingu zajęła Wielka Brytania, której wartość importu wyniosła 1,2 mld dolarów.

 

Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków