Żywiec i mięso drobiowe wciąż drożeje

Żywiec drobiowy w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 28 marzec – 3 kwiecień, podrożał.  

 

Cena kurcząt brojlerów wynosiła średnio 5,70 zł za kg i była o 6% wyższa niż w poprzednim tygodniu i o 20% niż przed miesiącem. 

 

Indyki na przełomie marca i kwietnia skupowano średnio po 7,65 zł za kg. Cena ta była o 3% wyższa niż przed tygodniem oraz o 10,5% niż na początku marca.

 

Kaczki brojlery skupowano średnio po 6,64 zł za kg. Było to o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. 

 

Cena kurcząt brojlerów była wyższa niż przed rokiem o 53%, indyków o 35,5%, a kaczek brojlerów o 42,5%. 

 

Tuszki kurcząt patroszonych z szyjami, według danych Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, sprzedawano średnio po 10,10 zł za kg. Cena ta była o 6 gr za kg wyższa niż przed tygodniem oraz o 21% niż przed miesiącem, a także o 60% niż przed rokiem. 

 

Tuszki indyków patroszonych, tak jak w poprzednim tygodniu, sprzedawano średnio po 11,50 zł za kg. Cena ta była o 7% niższa niż przed miesiącem, ale o 8% wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. 

 

Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków