Cena tuczników w połowie kwietnia spadła

Krajowe ceny tuczników w okresie przedświątecznym spadły. W ślad za spadkiem notowaniami skupu żywca potaniało mięso wieprzowe.

 

Ceny zakupu żywca wieprzowego według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 11-17 kwietnia spadły o 1% do wartości 6,74 zł za kg. Cena ta była jednocześnie o 1% niższa niż przed miesiącem oraz o 27,5% wyższa niż przed rokiem.

 

W tym samym okresie zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe średnio po 9,95 zł za kg. Było to o 3% taniej niż tydzień wcześniej i o 7% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena półtusz była o 29% wyższa niż w analogicznym okresie 2021 r.

 

Kolejne wzrosty cen żywca wieprzowego mogą być efektem poprawy pogody i rozpoczęcia sezonu grillowego, co wpłynie na większy popyt na rynku. 

 

Jak przewidują eksperci Komisji Europejskiej produkcja wieprzowiny w 2022 r. może spaść o 3% i osiągnąć wartość 22,9 mln ton. 

 

Będzie to wywołane ograniczeniem pogłowia świń na skutek rosnących kosztów produkcji i presji ze strony afrykańskiego pomoru świń (ASF).

 

• Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ