Rośnie produkcja zbóż, ziarno drożeje
W 2021 roku zbiory pszenicy w Polsce wyniosły 12,1 mln ton. Foto_Arkadiusz Artyszak
Sezon 2021/2022 zapowiada się dobrze pod względem produkcji zbóż. Według prognoz amerykańskich ekspertów globalne zbiory (bez ryżu) mogą zwiększyć się o 3 proc. do 2 279 mln ton. Ziarno od kilku lat drożeje osiągając kolejne rekordy.
Jak informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, z prognozy opublikowanej przez Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w styczniu światowe zapotrzebowanie na zboże prognozowane jest na 2 281 mln ton (+2 proc. więcej niż sezon wcześniej).
15 nowych odmian zbóż jarych
Komisja ds. Rejestracji Odmian Roślin Zbożowych pozytywnie zaopiniowała wpisanie do Krajowego Rejestru 15 nowych odmian zbóż jarych. Najwięcej, bo 6 będzie nowych odmian jęczmienia jarego (5 pastewnych i jedna browarna) oraz 5 pszenicy...
Zapasy na koniec sezonu prawdopodobnie spadną o około 0,5 proc. do 608 mln ton.
Zbiory pszenicy na świecie mogą być o 0,4 proc. wyższe od uzyskanych w poprzednim sezonie i wynieść blisko 779 mln ton. Analitycy przewidują wzrost produkcji na Ukrainie (o 30 proc. do 33 mln ton), w Argentynie (o 16 proc. do 20,5 mln ton) i UE (o 9 proc. do 139 mln ton). Spadki są prognozowane m.in.: w USA, Rosji i Kanadzie.
W Polsce w 2021 r. (według wstępnego szacunku GUS) zbiory zbóż podstawowych z mieszankami (bez kukurydzy, prosa i gryki) mogły ukształtować się na poziomie 27 mln ton wobec 28,6 mln ton w 2020 r. (-5,5 proc.). A zbiory zbóż ogółem wyniosły 34,6 mln ton (-2,5 proc.).
Zbiory pszenicy oszacowano na 12,1 mln ton wobec 12,7 mln ton w 2020 r.; żyta obniżyły się o 15 proc. do 2,5 mln ton, a pszenżyta o 12 proc. do 5,5 mln ton. Produkcja jęczmienia i owsa, podobnie jak przed rokiem, wyniosła odpowiednio 3 mln ton i 1,7 mln ton, zaś kukurydzy była rekordowa na poziomie ok. 7,5 mln ton wobec 6,8 mln ton w 2020 r.
Umiarkowana podaż zbóż, ziarno nadal drogie
Podaż ziarna na krajowym rynku jest umiarkowana przy wzroście zainteresowania jego zakupem ze strony przetwórców - informuje Izba Zbożowo-Paszowa. Ceny zbóż są nadal wysokie. "Na krajowym rynku notuje się symptomy wzrostu...
Jak zauważa Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej ubiegły sezon minął pod znakiem pandemii koronowirusa i jego wpływu na gospodarkę. Na rynku zbóż skutkowało to większym popytem na produkty zbożowe, co przełożyło się na ceny ziarna. Dodatkowo obostrzenia covidowe spowodowały utrudnienia w transporcie i wzrost stawek przewozów.
W rezultacie w efekcie pandemii, pomimo większych zbiorów zbóż w sezonie 2020/2021 ceny ziarna kształtowały się pod wpływem rosnącego popytu sięgając wartości nie notowane od 8 lat. Tendencja ta utrzymuje się.
Na giełdach światowych notowania zbóż wahają się, ale ceny mają tendencję rosnące. Wiele obaw budzi możliwy konflikt Rosji z Ukrainą. Te dwa kraje odpowiadają za ok. 30 proc. światowego eksportu pszenicy. Wydaje się prawdopodobne, że dopóki nie znajdzie się dyplomatyczne rozwiązanie, sprawy wokół Ukrainy będą nadal powodować zmienność na rynku pszenicy.
Ceny zbóż w Polsce podążają za światowymi i ziarno mocno drożeje od kilku miesięcy. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w połowie stycznia pszenica konsumpcyjna kosztowała średnio 1 291 zł/t (+41 proc. r/r), żyto konsumpcyjne 1 124 zł/t (+77 proc.), jęczmień paszowy 1 137 zł/t (+56 proc.), zaś kukurydza 1 071 zł/t (+29 proc.).
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
