Warzywa gotują się pod osłonami. Dramatyczna sytuacja producentów

Zobacz galerię (1)

Susza coraz mocniej uderza w producentów warzyw, którzy podkreślają, że ten rok będzie jednym z najgorszych od ponad 20 lat.

– Wysychają stawy i studnie, a nam kończą się pomysły, co dalej robić – mówi Marcin Popławski, plantator papryki z powiatu radomskiego. Podkreśla, że papryka hodowana w tunelach foliowych coraz gorzej znosi ekstremalnie wysokie temperatury.

Palące słońce niszczy paprykę nie tylko od zewnątrz, ale również w środku. Można powiedzieć, że wszystko gotuje się pod folią, a my nic z tym nie możemy zrobić. W tym roku papryka na pewno będzie znacznie gorszej jakości niż było to w ostatnich latach – przyznaje plantator.

Łukasz Mnich z gminy Przytyk w powiecie radomskim potwierdza, że susza jest dziś największym problemem plantatorów warzyw.

– Mam 12 tuneli papryki i naprawdę obawiam się tego, co będzie dalej – podkreśla. – Lejemy dużo wody, ale i tak papryka jest wyschnięta. Straty będą poważne – prognozuje.

Przyznaje, że chociaż papryka jest kluczowym warzywem w jego gospodarstwie, to nie jedynym. – Trzeba dywersyfikować asortyment i dlatego mam również m.in. brukselkę i kalarepę – zaznacza rolnik.

– Na jednym stracimy, a być może na drugim zyskamy – mówi z nadzieją Monika Mnich, która wspólnie z mężem prowadzi gospodarstwo. – Nigdy nie wolno się załamywać, ale muszę przyznać, że z taką suszą nie mieliśmy jeszcze do czynienia – przyznaje.

Jak dziś kształtują się ceny sprzedaży papryki w skupach? W powiecie radomskim i przysuskim ceny wahają się od 2,30 zł do 3,10 zł za kilogram.

– Zysk na razie jest, ale minimalny – zastrzega Łukasz Mnich, który głośno zastanawia się, ile papryki pojawi się na rynku w kolejnych dniach i tygodniach.

W tym roku zbiory na pewno będą gorsze, bo synoptycy zwracają uwagę, że upalna pogoda i brak opadów deszczu utrzymają się nawet do końca sierpnia.

Czy w związku z klęską suszy klienci powinni przygotować się na wzrost cen warzyw? Wyższe ceny w sklepach czy na bazarach widać już dziś, ale eksperci przewidują, że to dopiero początek.

Susza negatywnie wpływa nie tylko na uprawy papryki, ale również np. kapusty, ogórków, pomidorów czy cebuli.