Jabłka sporo drożały w maju. W chłodniach topniały zapasy

Zobacz galerię (1)

W maju dynamicznie rosły w skupie ceny jabłek. O ile w ostatnim tygodniu kwietnia za kilogram owoców płacono średnio 1,18 zl, to pod koniec minionego miesiąca stawki wzrosły aż o 59 proc. do 1,87 zł – wynika z danych resortu rolnictwa.  

Przeciętna cena skupu jabłek w maju wyniosła 1,68 zł/kg i była o 47 proc. wyższa niż w kwietniu i o 67 proc. powyżej wyników sprzed roku. Biorąc pod uwagę sytuację popytowo-podażową na krajowym i europejskim rynku trudno jest jednoznacznie uzasadnić ten wzrost – informują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.  

Z danych WAPA (Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek) wynika, że 1 maja w polskich chłodniach znajdowało się 300 tys. ton jabłek, czyli o 8 proc. mniej niż rok wcześniej. Oznacza to, że w kwietniu upłynniono około 280 tys. ton owoców – o 23 proc. więcej niż w marcu.

Ceny jabłek w bieżącym sezonie wspierał eksport. Według danych Eurostat w pierwszych ośmiu miesiącach sezonu 2016/17 nasz kraj sprzedał 597,3 tys. ton za blisko 174 mln zł. Wywóz w ujęciu ilościowym wzrósł więc o ponad 34 proc., zaś w wartościowym o 23 proc.

Eksperci przypominają jednak, że produkcja tych owoców w sezonie 2016/17 była rekordowa i według danych GUS wyniosła ponad 3,6 mln ton, a wyliczeń Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych ponad 4 mln ton.

W bieżącym sezonie na polskim rynku jabłek nie było więc problemu z podażą, co wpływało na spadek cen. Zdaniem analityków główną przyczyną dynamicznego wzrostu cen skupu w maju były przymrozki, które wystąpiły na przełomie kwietnia i maja oraz związane z nimi obawy o poziom zbiorów w nadchodzącym sezonie.

Warto jednak dodać, że w porównaniu ze średnimi cenami w maju w ostatnich 5 latach wzrost wyniósł niespełna 6 proc. Bywało, że stawki w minionym miesiącu były jeszcze wyższe – 2,01 zł w 2015 r., czy 1,94 zł w 2013.

W drugiej połowie maja i na początku czerwca wzrost cen skupu jabłek deserowych w Polsce wyraźnie wyhamował. Według danych MRiRW w pierwszym tygodniu obecnego miesiąca przeciętnie za kilogram owoców płacono 1,91 zł.

Obecnie trudno jest jednoznacznie określić, jak stawki ukształtują się w sezonie 2017/18. Wiele będzie zależało od tego, jak bardzo wiosenne przymrozki wpłyną na plonowanie jabłoni i zbiory.