Ziemniak skrobiowy: plonowanie odmian średnio wczesnych w PDO

Zobacz galerię (1)

Pasat był najlepszą odmianą skrobiową średnio wczesną w badaniach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego prowadzonych przez COBORU w 2017 r.

Plon ogólny bulw wzorca dla odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych w 2017 r. wyniósł 457 dt/ha i był nieco mniejszy niż rok wcześniej (481 dt/ha). W 2015 r. było to 335 dt/ha, a w 2014 r. 391 dt/ha. Różnica w plonie bulw pomiędzy badanymi odmianami wyniosła 26 proc. wzorca (118,8 dt/ha). Pominięto odmianę Cedron, która jest odmianą wczesną.

Plon skrobi wzorca wynosił 89 dt/ha i było to znacznie mniej niż w 2016 r. (102,2 dt/ha). Natomiast plony skrobi w 2015 r. wyniosły 68,5 dt/ha, a w 2014 r. 75,5 dt/ha. Zróżnicowanie plonu skrobi pomiędzy najlepszymi i najgorszymi odmianami wyniosło 18 proc. wzorca (16,0 dt/ha).

Średnia zawartość skrobi w bulwach w 2017 r. była jedną z mniejszych w ostatnich latach (19,6 proc.). Rok wcześniej wyniosła 21,3 proc. dwa lata temu 20,5 proc., a w 2014 r. 19,3 proc. Odmiany różniły się zawartością skrobi o 3,7 p.p.

Plon ogólny bulw:

• Pasat – 114 proc. wzorca;
• Zuzanna – 113 proc.;
• Boryna – 103 proc.;
• Jubilat – 107 proc.;
• Szyper – 100 proc.;
• Kaszub – 88 proc.;
• Harpun – 99 proc.;
• Mieszko – 95 proc.;
• Glada – 102 proc.;
• Cedron – 81 proc.

Plon skrobi:

• Pasat – 112 proc. wzorca;
• Zuzanna – 111 proc.;
• Boryna – 110 proc.;
• Jubilat – 108 proc.;
• Szyper – 101 proc.;
• Kaszub – 96 proc.;
• Harpun – 95 proc.;
• Mieszko – 95 proc.;
• Glada – 94 proc.;
• Cedron – 78 proc.

Zawartość skrobi:

• Pasat – 19,2 proc.;
• Zuzanna – 19,2 proc.;
• Boryna – 20,8 proc.;
• Jubilat – 19,7 proc.;
• Szyper – 19,8 proc.;
• Kaszub – 21,6 proc.;
• Harpun – 18,8 proc.;
• Mieszko – 19,5 proc.;
• Glada – 17,9 proc.
• Cedron – 18,9 proc.

• Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony roślin. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
• Książka warta polecenia:  "Sygnały ziemniaka"