Światowy Dzień Buraka – to dziś!

Zobacz galerię (1)

W dniu 24 listopada obchodzony jest Światowy Dzień Buraka.

Warto przypomnieć, że uprawa buraka cukrowego ma korzystny wpływ na środowisko naturalne. Burak cukrowy odznacza się bowiem dużą wydajnością fotosyntezy i zdolnością do wiązania znacznych ilości dwutlenku węgla (CO₂), co ogranicza efekt cieplarniany. Wydajność netto fotosyntezy blaszek liściowych buraka cukrowego wynosi 25-27 mg CO₂/dm²/h i jest większa niż u pszenicy (Gutmański i Mikołajczak, 1991). Również efektywność promieniowania aktywnego fotosyntezy jest najwyższa u buraka cukrowego – 4,3 proc., gdy u kukurydzy jest to 3,4 proc., u jęczmienia 1,8 proc., a u pszenicy 1,7 proc.

Według danych Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego w sezonie 2022/2023 w Polsce uprawą buraka cukrowego na 222762 ha zajmowało się 24289 plantatorów. Średnia wielkość plantacji wyniosła 9,17 ha.

Plon buraka wyniósł 63,51 t/ha, a zbiory 14147,8 tys. t. Polaryzacja (zawartość cukru w korzeniach) to 16,50 proc., a plon cukru z hektara – 9,01 t. Natomiast produkcja cukru w kraju została oceniona na 2007,6 tys. t.

O dopłaty bezpośrednie do uprawy buraka cukrowego w 2023 r. złożono w ARiMR wnioski na 265003,94 ha wobec 221011,76 ha rok wcześniej.

• Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz