Plonowanie odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka 2023

Zobacz galerię (1)

Plon skrobi dla odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r. był największy w ostatnich 4 latach. 

Plon ogólny bulw wzorca dla tej grupy odmian ziemniaka w zeszłym roku to 432 dt/ha. Rok wcześniej było to 410 dt/ha, dwa lata 434 dt/ha, a trzy lata 423 dt/ha. Plon skrobi kształtował się odpowiednio: 83,1; 78,9; 82,3 i 81,4. Różnica w plonie ogólnym bulw najwyżej i najniżej plonującej odmiany wyniosła 29 proc. wzorca (125,3 dt/ha), a w plonie skrobi 25 proc. (20,8 dt/ha) (tabela 1).

Największy plon skrobi wydała zagraniczna odmiana Kuras. Pozostałe 2 odmiany pochodzą z krajowej hodowli. Amarant jest odmianą średnio wczesną, a Kuras i Hinga to odmiany późne. Wszystkie oceniane odmiany są zarejestrowane w naszym kraju i wpisane do Krajowego Rejestru.

Tabela 1. Plonowanie odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r.

Źródło: COBORU 2023.

Średnia zawartość skrobi w bulwach wyniosła w zeszłym roku 19,6 proc. i wahała się od 18,8 proc. (odmiana Kuras) do 20,7 proc. (odmiana Hinga) (tabela 2). Rok wcześniej było to przeciętnie 20,0 proc., dwa lata temu 19,1 proc., a trzy lata wcześniej 19,6 proc.

Tabela 2. Zawartość skrobi w bulwach u odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r.

Źródło: COBORU 2023.

• Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz