Plonowanie odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka 2021

Zobacz galerię (1)

Plon skrobi odmian średnio późnych i późnych ziemniaka w badaniach PDO w zeszłym sezonie był identyczny jak w roku 2018 i nieco większy niż w 2020 r. i znacznie większy niż w 2019 r.

Plon ogólny wzorca dla odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka w 2021 r. to 434 dt/ha. W 2020 r. było to 423 dt/ha, w 2019 r. 406 dt/ha, w 2018 r. 416 dt/ha. Natomiast plon skrobi wyniósł odpowiednio: 82,3; 81,4; 76,3 i 82,3 dt/ha. Różnica w plonie ogólnym bulw najlepszej i najgorszej odmiany skrobiowej średnio późnej i późnej ziemniaka w roku 2020 wyniosła 30 proc. wzorca (130 dt/ha), a w plonie skrobi 18 proc. (14,8 dt/ha) (tabela 1).

Tabela 1. Zróżnicowanie plonowania odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.

                                                                                             Źródło: COBORU 2021.

Największy plon skrobi uzyskano w przypadku odmiany Kuras (tabela 2). To jedyna odmiana zagraniczna, pozostałe pochodzą z hodowli krajowych. Wszystkie oceniane odmiany są zarejestrowane w naszym kraju i wpisane do Krajowego Rejestru.

Tabela 2. Plonowanie odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.

Źródło: COBORU 2021.

Średnia zawartość skrobi w bulwach wyniosła 19,1 proc. i kształtowała się od 17,4 proc. (odmiana Kuras) do 20,2 proc. (odmiany Hinga i Skawa) (tabela 3). W roku 2020 przeciętna zawartość skrobi to 19,6 proc., w 2019 r. 18,9 proc., a w 2018 r. 19,8 proc.

Tabela 3. Zawartość skrobi w bulwach u odmian skrobiowych średnio późnych i późnych  ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.

Źródło: COBORU 2021.

• Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz