Nasze pieczarki podbijają unijny rynek. Rośnie też sprzedaż poza Wspólnotę
W kraju rośnie produkcja pieczarek i w 2017 r. - według szacunku IERiGŻ - powierzchnia upraw może wynieść 244 ha, a zbiory około 325 tys. ton. Przeciętne spożycie w Polsce przed rokiem wyniosło około 2,7 kg na osobę.
