składnik międzyplonów
Niedoceniony owies. Dobry na przedplon i w mieszankach zbożowych
Ziarno owsa znajduje wszechstronne zastosowanie jako wartościowa pasza oraz surowiec do produkcji płatków. W korzeniach owsa wytwarzany jest też alkaloid – skopolatyna, który hamuje rozwój patogenów wywołujących choroby podstawy źdźbła.