Bydło Bydło mięsne hereford na wołowinę kulinarną Herefordy są dominująca na świecie rasą bydła mięsnego, od której uzyskuje się wysokojakościową wołowinę kulinarną. Należą do zwierząt średniego kalibru, które szybko dojrzewają są wysoko płodne i łatwo się cielą.