Polska Podlasie stawia na mleczarstwo i medycynę Przemysł rolno-spożywczy, zwłaszcza mleczarstwo, medycyna i ekoinnowacje to niektóre dziedziny, które na Podlasiu mają być wspierane pieniędzmi z UE na badania i rozwój, jako tzw. inteligentne specjalizacje regionu.
