Jak ograniczyć ryzyko występowania mykotoksyn w uprawach rolnych?
Mykotoksyny to toksyczne metabolity wtórne produkowane przez grzyby pleśniowe, które mogą zanieczyszczać plony i stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi oraz zwierząt. Jak ograniczyć ryzyko występowania mykotoksyn?
