półtusze wołowe
Wołowina nadal mało popularna w Polsce. 74 proc. produkcji trafia na eksport
Polska ma dobre warunki do produkcji bydła mięsnego. Niestety jego opłacalność jest mała. Mimo to z roku na rok rośnie liczba stad mięsnych, a czystorasowe zwierzęta trafiają głównie na eksport do krajów, w których spożycie jest na wyższym poziomie.