Jemy coraz mniej chleba. Piekarnie pod presją dyskontów i marketów
W Polsce rośnie popularność zastępników pieczywa, takich jak makaron czy kasze lub ryż, a ponadto chleba jemy po prostu mniej. Dawniej preferowaliśmy duże bochny, teraz kupujemy mniej pieczywa - przekonują eksperci.
