patpgeny grzybowe
Zboża pod lupą. Jaka jest skala porażenia grzybowego?
W Unii Europejskiej obowiązują m.in. prawne ograniczenia zawartości mykotoksyn produkowanych przez grzyby Fusarium w ziarnie pszenicy przeznaczonym do spożycia przez ludzi oraz opracowane wytyczne, co do ich zawartości w ziarnie przeznaczonym na pasze.