Nadpodaż mleka w Europie

Nadpodaż mleka w Europie coraz mocniej wpływa na ceny skupu. Produkcja rośnie, jednak popyt na część produktów mlecznych nie nadąża za podażą. Dlatego przetwórcy ograniczają ceny surowca, a producenci mleka muszą szukać sposobów na zwiększenie lub zachowanie opłacalności.