mintel global new products database
Konsumenci coraz bardziej świadomi. Chcą dużo wiedzieć o produkcie
Już w 2017 roku 26 proc. Hiszpanów, 13 proc. Polaków, 11 proc. Francuzów i 9 proc. Włochów powyżej 16 lat deklarowało, że mięso produkowane w laboratoriach, hodowane z komórek macierzystych lub wytwarzane syntetycznie jest dla nich atrakcyjniejsze.