konsumpcja mięsa czerwonego

Światowy rynek mięsa czerwonego w 2026 roku cechują wyraźne różnice pomiędzy segmentami wieprzowiny i wołowiny. Podczas gdy produkcja wieprzowiny ma pozostać stabilna z lekką tendencją wzrostową, sektor wołowiny czeka pierwszy od sześciu lat spadek podaży.