konsolidacja mleczarni

121 zakładów mleczarskich, mleczarnie, zakłady mleczarskie, przemysł mleczarski, konsolidacja mleczarni, spółdzielnie mleczarskie, ceny mleka, hodowcy bydła mlecznego
Bez kategorii

121 zakładów mleczarskich w Polsce, a było ich 336

Jeszcze w połowie lat 90. polski rynek mleczarski wyglądał zupełnie inaczej. Działało wtedy 336 zakładów i spółdzielni. W 2004 roku było ich 265, natomiast w 2020 roku już tylko 148. W 2025 roku na rynku pozostało 121 zakładów mleczarskich. Oznacza to, że w ciągu trzech dekad zniknęło ponad 200 podmiotów.