katarzyna białkowska
Żywność warta miliardy euro trafia na śmietnik. Polska w niechlubnej czołówce
W walce ze zjawiskiem marnowania żywności mogą pomóc nowe technologie, które zmieniają proces zamawiania towaru tak, żeby uniknąć późniejszych nadwyżek i marnotrawstwa. W Polsce każdego roku marnuje się około 9 mln ton jedzenia.