Produkuje mleko i wołowinę w oparciu o rasę montbéliarde
W gospodarstwie GAEC Duperray główną rolę odgrywa rachunek ekonomiczny oraz maksymalne wykorzystanie potencjału zwierząt. Jest to możliwe dzięki rasie montbéliarde, która w systemie dwukierunkowym łączy wysoką wydajność mleczną i opasową.