cydr lubelski niefiltrowany
Rynek cydru wyhamował. Ale producenci znaleźli na to sposób
Do 2016 r. spożycie cydru rosło w tempie dwucyfrowym. Wstępne szacunki mówiły o tym, że w 2016 roku spożycie sięgnie 15 mln litrów. Strategia browarów, które postawiły na piwa naturalnie warzone, niepasteryzowane i niefiltrowane, utrudniła dalszy wzrost.