Ciężki kawałek chleba. Branży piekarniczej nie brakuje problemów
Z badania budżetów gospodarstw domowych wynika, że w 2016 r. spożycie pieczywa w kraju zmniejszyło się o 6 proc. r/r. Trend spadkowy jest, niestety, trwały bowiem w relacji do 2010 r. konsumpcja była niższa aż o 25 proc.
