andrzej pilarczyk
Karp to najbardziej ekologiczny produkt. Naukowcy swoje wiedzą
- Karp jest najbardziej chyba ekologicznym produktem spożywczym, jaki się w Polsce wytwarza, dlatego że od paruset lat technologia hodowli się nie zmieniała i bazuje na pokarmie naturalnym - przekonuje dr hab. inż. Andrzej Pilarczyk z PAN.