Tuczniki wkrótce będą droższe? Wiele na to wskazuje
Ceny tuczników w Niemczech po ubiegłotygodniowej podwyżce utrzymały poziom 2,10 euro za kg wbc.
Duża giełda VEZG wysłała jednak sygnały o możliwych podwyżkach w kolejnych tygodniach.
Pierwszym był rozpatrywany przedział cenowy, czyli 2,10-2,15 euro za kg wbc w klasie E. Przede wszystkim nie odnotowano niższej wartości niż 2,10 euro.
– Drugi to średnia masa ubojowa świń, która spadła. Pokazuje to handel zwierzętami, który odbywa się w sposób płynny, ale także w nieco przyspieszonym tempie – mówi Bartosz Czarniak* i dodaje:
Cena tuczników na VEZG. Czy notowania po raz kolejny wzrosły?
– Zaczyna więc brakować towaru na rynku, a to będzie zwiększało naciski na podwyżki.
W Polsce po zeszłotygodniowej obniżce, która zrównała stawki z tymi z parkietu VEZG, zakłady nie zdecydowały się na podwyżki.
Obecnie ceny maksymalne oscylują w okolicach 9,00 zł za kg w klasie E, jednak zdaniem hodowcy podwyżki są nieuniknione.
– Ich powodem jest podaż, która nie nadąża za popytem oraz to, że my rolnicy, producenci żywca wieprzowego coraz częściej świadomie dokonujemy wyboru tego, komu chcemy sprzedawać świnie – mówi Bartosz Czarniak.
Producenci tuczników przestali sprzedawać żywiec jednemu kontrahentowi, który obsługiwał ich często przez lata, lecz szukają na rynku tego, kto zapłaci więcej. Do tego sprzedaż planują z wyprzedzeniem, tak aby móc ewentualnie przeczekać tydzień lub nawet dwa.
– Uważam, że jest to dobre podejście. Skupujący to nasi partnerzy handlowi. Musimy ich brać pod uwagę, współpracować i szanować, ale i tego samego oczekiwać z drugiej strony – podsumowuje Czarniak.
*Bartosz Czarniak jest hodowcą świń oraz rzecznikiem prasowym Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS
Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie".
Nasz magazyn można zaprenumerować w tradycyjnej formie TUTAJ oraz w e-prenumeracie TUTAJ
