Tuczniki w Europie tanieją

weterynaryjne świadectwo zdrowia, KRIR, MRiRW, walka z asf w POlsce, trzoda chlewna — W Polsce obowiązkowe jest zaopatrywanie świń w świadectwa zdrowia w całym kraju. Foto_Remigiusz Kryszewski

Cena skupu żywca wieprzowego w krajach Unii Europejskiej spada. Głównym powodem tej sytuacji jest ograniczenie dostaw wieprzowiny do Chin.

Notowania tuczników w krajach unijnych pozostają pod presją z powodu ograniczenia popytu na mięso wieprzowe ze strony Chin.

Największe spadki cen odnotowano w krajach, w których duży udział stanowi eksport, zwłaszcza do Chin. Tam notowania tuczników były najwyższe.

Tuczniki w Hiszpanii w minionym tygodniu potaniały o 6 centów za kilogram wagi poubojowej. We Francji ceny spadły również o 6 centów, a w Danii o 5 centów.

Kraje o najniższych cenach takie jak Belgia i Holandia, utrzymały notowania na niezmienionym poziomie – informuje Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

Na unijnym rynku odnotowano spadek liczby i masy dostarczonych do ubojni tuczników. W Niemczech tygodniowa liczba ubojów zmniejszyła się o 100 tys. sztuk w stosunku do sytuacji przed pandemią koronawirusa.

W minionym tygodniu w notowaniach niemieckiej dużej giełdy cena żywca wieprzowego pozostała bez zmian na poziomie 1,48 euro za kg wagi bitej ciepłej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 6,72 zł.

W Polsce cena skupu tuczników pozostaje stabilna od 2 tygodni. Za klasę E dostawcy otrzymywali średnio 6,20 zł za kg.

W dniach 28 czerwca 4 lipca, według danych Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, dostawcy za trzodę chlewną uzyskiwali przeciętnie 5,02 zł za kg. Cena ta była o 2% niższa niż w poprzednim tygodniu i o 10% niż przed miesiącem. Żywiec ten był również o 7% tańszy niż przed rokiem.

Wraz ze spadkiem cen żywca w skupie potaniała wieprzowina w zakładach mięsnych. Cena półtusz wieprzowych ukształtowała się na poziomie 7,21 zł za kg. Była ona o 3% niższa niż tydzień wcześniej i o 11% niż na początku czerwca, a także o 8% niż przed rokiem.

Według ekspertów zwiększonych dostaw unijnej wieprzowiny do Chin można spodziewać się od września bieżącego roku. Wpłynie to na wzrost cen skupu tuczników w krajach unijnych pod warunkiem, że nie zostaną wprowadzone kolejne obostrzenia związane z szybko rozprzestrzeniającym się wariantem Delta koronawirusa.