Ceny wieprzowiny w Unii Europejskiej pozostają bez zmian
Niemiecka cena tuczników od 4 tygodni pozostaje bez zmian. Foto_Remigiusz Kryszewski
Ceny żywca wieprzowego w krajach unijnych są stabilne, a jego podaż jest nadal wysoka. Aby zaspokoić potrzeby ożywionego handlu ubojnie pracują z wykorzystaniem pełnej mocy produkcyjnej.
Wieprzowina na rynku niemieckim już od 4 tygodni nie zmieniła ceny. W przyszłym tygodniu będzie ona na poziomie sprzed tygodnia i wyniesie 1,45 euro za kilogram wagi bitej ciepłej, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 6,11 zł - informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
Ceny tuczników w USA są wyższe niż przed rokiem
Ceny żywca wieprzowego w stanach zjednoczonych w listopadzie ubiegłego roku były niższe od obecnych w wyniku czego hodowcy ponosili straty. W listopadzie br. tuczniki podrożały dzięki wyższym marżom oferowanym przez nowe zakłady ubojowe. ...
W Polsce również nastąpiła stabilizacja cen. Zakłady przetwórcze zaczynają przygotowania świąteczne, co przełoży się na niewielką poprawę sytuacji na rynku.
Tuczniki w Hiszpanii potaniały. Z kolei w Wielkiej Brytanii i Włoszech cenniki nieznacznie poszły w górę.
Duńskie rzeźnie obniżyły w cennikach podstawowy przedział wagowy dla tuczników, aby zaspokoić zwiększone potrzeby przed świętami. W przyszłym roku cenniki mają powrócić do poprzedniego poziomu wagowego.
W Stanach Zjednoczonych ceny żywca wieprzowego są wyższe niż przed rokiem. Obecnie za tuczniki ubojnie płacą 1,24 dolara za kilogram wagi bitej ciepłej, to około 4,41 zł.
W ubiegłym roku producenci w USA ponosili straty w wysokości 0,65 dolara za kg (2,31 zł). Natomiast cena 18 kg prosiąt w ciągu roku wzrosła tam o 19 dolarów (67,56 zł).
- Książki warte polecenia: Sygnały świń
